Zakwa­sy – to uczu­cie bólu i sztyw­no­ści mię­śni zna­ją wszy­scy aktyw­ni. Ta potocz­na nazwa pocho­dzi od teo­rii o efek­cie zakwa­sze­nia mię­śni (czy­li nagro­ma­dze­nia kwa­su mle­ko­we­go), któ­ry jest spo­wo­do­w...